Ingrédients - 1 Boursin à l'ail et aux fines herbes (150 g), - 600 g de pommes de terre, - 2 oeufs, - 1 verre de lait, - sel - poivre Préparation 1 - Battre 100 g de Boursin avec les oeufs , le lait du sel et du poivre. 2 - Enduire un plat à gratin de...
Pour 6 personnes : - 200 g de farine, - 200 g de beurre, - 1 œuf, - 100 g de sucre semoule, - zeste d'un citron, - 1 pincée de sel, - 10 g de levure de boulanger, - 10 cl d'eau Préparation 1 - Mettez la levure à ramollir dans l'eau légèrement tiédie....
Pour 2 personnes : - 100 g de saumon fumé - 300/400 g de cabillaud (ou d'un autre poisson blanc ou de saumon) - 300g de poireaux en rondelle - 1 petite boîte de champignons - 1 oignon - 3 cuil. à soupe de vin blanc - Sel, poivre - Estragon Sauce de poireaux/champignons...
Pour 2 personnes : - 100 g de saumon fumé - 300/400 g de haddock poché dans du lait bouillant pendant 5 minutes - 1 boîte de lychees au sirop - 1 petit fenouil Sauce aux lychees : - Sirop de la boîte de lychees - 1 cuil. à soupe de beurre (ou margarine)...
Pour 4 personnes : - 12 tranches de saumon fumé (ou de la truite) - 100 g de fromage blanc - 4 portions de vache qui rit - 1 gousse d'ail - 1 cuil. à soupe d'oignons frits - Paprika, Poivre, Aneth - 4 pousses de bambou - 1 tomate - cornichon (facultatif)...
