Galette à l'orange ou au citron

Publié le par Tounette

Ingrédients :
- 8 oeufs
- 200g de maizena
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 zeste d'orange ou de citron

Préparation :
1 - Battre les jaunes et les sucres jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume
2 - Ajouter la maizena et le zeste, puis incorporer les blancs en neige ferme
3 - Former des tas sur une plaque.
4 - Cuire th 6 180° environ 25 minutes.

Publié dans Recettes juives

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