Cuisson des volailles
Pour des volailles de tailles moyennes
| Poulet | De 30 à 35 mn |
| Poularde | De 40 à 45 minutes |
| Pintade | De 18 à 20 minutes |
| Pigeonneau | De 18 à 20 minutes |
| Caneton Nantais | De 30 à 35 minutes |
| Caneton Rouennais | De 18 à 25 minutes |
| Dindonneau | De 40 à 45 minutes |
| Oie | De 45 à 50 minutes |