750 grammes
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desserts

Brownies

Pour 4 personnes : - 250 g de chocolat noir - 150 g de sucre en poudre - 200 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de farine tamisée - 3 oeufs - 1 pincée de sel Préparation 1. Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur un feu très...

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Tarte tatin pomme-banane et cannelle

Ingrédients : - Pâte brisée - 4 bananes - 3 pommes - Sucre en poudre, cassonade et sucre vanillée - Beurre - Cannelle - noix de coco (facultatif) Préparation 1 - Faites chauffer le four à 210 °C. 2 - Coupez les bananes en rondelles. 3 - Coupez les pommes...

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Galette de Pérouge

Pour 6 personnes : - 200 g de farine, - 200 g de beurre, - 1 œuf, - 100 g de sucre semoule, - zeste d'un citron, - 1 pincée de sel, - 10 g de levure de boulanger, - 10 cl d'eau Préparation 1 - Mettez la levure à ramollir dans l'eau légèrement tiédie....

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Gaufres hollandaises

Ingrédients : - 300 g de farine, - ½ l de lait, - 75 g de sucre en poudre, - sel, - 100 g de beurre, - 2 œufs, - 15 g de levure alsacienne. Préparation : Mettre la farine dans une terrine et y faire un puits. Ajouter le sel, le sucre, le beurre ramolli...

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Crèpes légères

Ingrédients : - 250 g de farine, - 5 œufs, - 100 g de beurre, - 90 g de sucre, - 3 dl de lait, - 2 dl d’eau, - 1 pincée de sel, - Zeste de citron ou fleur d’oranger ou rhum. Préparation : Délayez la farine dans une terrine avec le lait et l’eau tiède....

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